Ingredienser
400 g laxfilé, färsk eller tina
100 g kräftstjärtar i saltlake
2 cm färsk ingefära
4 msk hackad koriander
1 ägg
Salt
Svartpeppar
4 portioner jasminris
1 vitlöksklyfta
1 chilifrukt
1 näve cashewnötter
150 g sugar snaps
150 g sojabönor, frysta
2 + 2 msk olja
2 msk japansk soja
2 msk fisksås
2 dl kokosmjölk