Serverar: 4 portioner
Tid: 35 minuter
Kanongod enkel laxfilé i ugn
Blanda ihop grädde / creme fraiche/ dill / chilisås / rom / finhackad rödlök, krydda efter smak med salt och rosépeppar, låt gärna stå och dra till sig en bra stund. Sockersalta laxen med blandningen ca 2 timmar innan Smörj en ugnsform med lite olja , lägg i laxen och slå blandningen över Värm varmluftsugnen till 165 grader och laxen klar på 35 minuter. Serveras med pressad potatis och finrivna morötter
Härliga fiskrätter!
Lax känns riktigt somrigt, ja, egentligen alla fiskar. Hur somrigt...