Rödspätta som tillagas i mikron, snabbt och enkelt. Man kan säkert göra den i vanlig ugn också, men jag har alltid gjort den i mikron.
Ingredienser
6-8 filéer av rödspätta
3 dl crème fraiche
ca 80 g röd eller svart caviar
Dill
Salt
Instruktioner
- Salta filéerna och strö på dill. Vik dem som portmonäer och kör på full effekt i micron ca 7 min eller tills köttet är vitt.
- Blanda creme fraiche, dill och caviar (röd eller svart är en smaksak). Bred blandningen över fisken och mikra i ytterligare 3 minuter.
- Servera med pressad potatis.
Liknande recept
Kommentarer (0)