Serverar: 8 portioner
En ytterst god, saftig torrkaka.
Vispa ihop det mjuka smöret med sockret. Tillsätt ett ägg i taget. Blanda i bakpulvret och hälften av mjölet, sedan grädden och slutligen resten av mjölet. Blanda till sist i saften och rivet skal från en lime. Grädda i 175 grader tills ytan är gyllenbrun.