Sätt ugnen på 200 grader.
Blanda mjöl, socker och smör till en grynig massa.
tillsätt äggulan och rivet limeskal och blanda till en deg.
Blanda socker och kanel på ett fat bredvid.
Rulla ut degen till längder ungefär fingertjocka.
skär 5 cm långa bitar och rulla dem i kanelsockret.
lägg på en plåt med bakpapper.