Lindas tacofilé

Serverar: 4 portioner

Detta receptet har jag min väninna Linda att tacka för. I vår familj tycker vi det är syndigt gott.

Ingredienser

600 g fläskfilé, skivad

1 gul lök, finhackad

1 pkt bacon, strimlat

200 g färska champinjoner, skivade

3-4 dl matlagningsgrädde

1 burk tacosås, önskad styrka

2 dl riven ost

Bryn filen, salta och peppra. Arrangera filébitarna i en smord gratängform.
Fräs lök, svamp och bacon och lägg fräset över filén. Branda grädde och tacosås och häll över köttet.
Strö på riven ost. Gratinera gratängen i ugnen, 200 grader ca 20-25 min. Servera med ris och sallad.