Tid: 5 minuter
En härligt friskt litet tillbehör med mycket smak. Passar till det mesta där man vill ha en grönsallad. Tillagad på ett par minuter.
Grovriv gurka och lök. Finriv osten. Blanda ihop med örtsalt och peppar efter egen smak. Låt gärna vila en stund i kylen så smakerna går ihop.