Med ett paket fisk i frysen står maten fort på bordet.
Ingredienser
2 stora morötter
1 purjolök
2 msk margarin
1 fiskbuljongtärning
2 dl vatten
400 g frusen torsk
1 burk crème fraiche
2-3 msk stark och söt senap
Svartpeppar
Salt
Instruktioner
Slanta morötterna, skiva purjolöken, fräs i lite margarin i en gryta, smula över buljongtärningarna. Häll på vattnet, låt detta sjuda 10-15 min under lock.
Dela fiskblocket och lägg i detta. Låt puttra tills fisken är vit och känns genomkokt.
Blanda creme fraiche och senap. Häll i det i grytan och låt det bli genomvarmt. Krydda efter behag.
Gott med kokt pressad potatis till. Smaklig måltid!