Fräsch och läcker cheesecake med smak av mango och lime. Det behövs ingen ugn för att göra den.
Ingredienser
75 g smör
15 digestivekex
Fyllning
4 gelatinblad
3 ägg
2 dl crème fraiche
400 g Philadelphiaost
2 dl socker
1 tsk vaniljsocker
1 lime, rivet skal och saft
Glasyr
1 gelatinblad
250 g mangopuré, t.ex. barnmatsburk