May-Liz blåbärsbakelser

Detta recept har jag fått av min kompis och det ska vara jättegott. Jag tror henne, för jag brukar göra något liknande.

Ingredienser

  • 100 g margarin
  • 1 kkp strösocker
  • 2 kkp vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 tsk vaniljsocker
  • Fyllning
  • 1 kkp socker
  • 2 tsk potatismjöl
  • 1 tsk vaniljsocker
  • Blåbär efter eget tycke
  • Instruktioner

    1. Rör ihop mjukt margarin och strösocker tillsätt sedan vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker.
    2. Rulla sen degen till en dryg fingertjock rulle och skär ut bitar lagom för den typ av folieform du har. Tryck ut biten i formen upp efter kanterna. Lägg sen ca 3 tsk blåbär i varje form och strö över ca 1 tsk med fyllning Grädda i 175-200 grader tills formarna fått en svagt brun färg. Serveras med en gräddklick!

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben