Mazarinrutor

Serverar: 24 portioner

Tid: 30 minuter

Dom är goda jag gillar jordgubbar

Ingredienser

  • 200 g matfett
  • 5 dl vetemjöl
  • 2 msk socker
  • 2 msk mjölk
  • Fyllning
  • 100 g matfett
  • 2 dl socker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 400 g mandelmassa
  • 4 ägg
  • 2 msk vetemjöl
  • ½ l jordgubbar
  • 1 msk majsena majsstärkelse
  • 1 msk socker
  • Instruktioner

    1. Hacka ihop matfett,mjöl och socker till en smulig massa.
    2. Tillsätt mjölken och arbeta ihop till en deg. Kavla ut och lägg i en bakpappersklädd form 20+30 cm.
    3. Ställ formen kallt i 30 min.
    4. Grädda i 225 grader 10 min.
    5. Rör ihop matfett och socker och vaniljsocker. Tillsätt riven mandelmassa. Rör i äggen ett i taget och tillsätt mjöl. Häll smeten i formen. Dela jordgubbarna i halvor och blanda med majsstärkelse och socker.
    6. Strö bären över kakan och grädda i 175 grader i 30 min
    7. Låt svalna och skär i rutor.

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben