Min marinad med smak från medelhavet

Räcker till ca 1 kg fläskkött, kyckling eller lamm.

Ingredienser

  • 1 dl olivolja
  • 3 pressade vitlöksklyftor
  • 1 krm svartpeppar
  • 1,5 tsk torkad rosmarin
  • Pressad saft och rivet skal av 1 citron

    • Instruktioner

    1. Vispa ihop alla ingredienser.
    2. Häll över fläskkött, kyckling eller lamm.
    3. Förvara i tät fryspåse i kylen i flera timmar gärna över natten.

    Liknande recept

    Fyllda kycklingfiléer med smak av medelhavet
    4.7
    4
    5

    Tigerräkor med smak av Medelhavet
    5
    4
    1

    Chili con carne med extra smak
    25 min
    4-5

    Marinad med ingefära till grillat
    6-8
    1

    Grillad Flintastek med grekisk smak
    4

    Räkwok med smak av koriander
    5
    30 min
    2-4
    1

    Brie/camembert i marinad
    2 h 45 min
    2-3

    Medelhavets grönsakssoppa
    4.7
    4

    Ugnsbakade tomater (olika smaker)
    1 h 30 min
    4

    Kommentarer (3)

    The_mama97mia 17 mars 2009

    Jag gör en liknande marinad, mkt gott att ha i rikligt med färsk basilika i denna, istället för rosmarin. Örtkryddorna kan man variera men det är citrusen som gör att denna marinad är sååååååååå god till fläskkött!

    Disen 21 juni 2009

    Jättegod marinad till fläskkött. Det blev verkligen smak från medelhavet. Enkla ingredienser som man ofta har hemma. Tack för receptet. Kram Disen

    Heisjo 18 april 2010

    Underbart god marinad. Tackar!!

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.