Mina egna choklad- och päronrutor med kiwiglasyr

Serverar: 20-30 portioner

Detta är MIN variant på Choklad- och päronrutor med kiwiglasyr. Kaka och glasyr är smaksatt med juice och aromer. Helt utan sötningsmedlet aspertin som finns läskedrycker

Ingredienser

3 dl flytande margarin

3 dl vatten

7 ägg

6 dl strösocker

6 dl vetemjöl

4 msk kakao

3 tsk bakpulver

2 1/2 dl Kiviks pärondricka

Ev. 1 tsk päronarom

Glasyr

500 g Philadelphia ost, naturell

5-7 dl florsocker

2-4 msk kiwijuice

Ev. 1 tsk kiwiarom

10 droppar grön hushållsfärg

Instruktioner

Värm ugnen till 175 grader.
Smörj en långpanna, 30x40 cm, strö på ströbrödet. Vispa ägg och socker pösigt. Rör i margarin och vatten. Blanda de torra ingredienserna och vänd ner i smeten. Tillsätt pärondricka och ev. arom. Grädda kakan i 25-40 minuter längst ned i ugnen. Låt svalna.
Glasyr: Rör ihop ost, florsocker, juice och ev. arom till en slät massa. Tillsätt hushållsfärgen. Då kakbottnen svalnat fördela kiwiglasyren över den. Garnera efter önskemål.