Skala och riv morötterna fint. Skala apelsinerna med potatisskalare, strimla det. Pressa saften ur apelsinerna. Häll morötter, skal och saft av apelsinerna och vattnet i en gryta. Koka i 30 minuter.
Tillsätt socker och citronsaft, koka tills det håller för ett marmeladprov (drygt 60 minuter). Skumma och häll på rena och varma burkar.