Saftiga morotsmuffins med äpple
Ingredienser
2 ägg
1 ½ dl råsocker
1 äpple
1 morot
2 dl matyoghurt
3 msk rapsolja
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 tsk kanel
½ tsk salt
Instruktioner
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt matyoghurt och rapsolja.
- Rör ihop de torra ingredienserna i en skål och riv sedan moroten fint och finhacka äpplet.
- Vispa därefter i de torra ingredienserna i äggsmeten och tillsätt till sist moroten och äpplet.
- Fördela smeten i muffinsformar och grädda i ugnen i ca 15-17 min.
Liknande recept
Kommentarer (0)
Relaterade Artiklar
Muffins
Muffins är kanske ett av de bakverk som går att variera allra mest. Du...