Nässelbröd med oliver

Serverar: 2 portioner

Gott och nyttigt bröd

Ingredienser

50 g jäst

6 dl vatten

2 tsk salt

½ - 1 dl finklippta späda nässlor

8 - 10 gröna hackade oliver

2 dl grahamsmjöl

11 - 12 dl vetemjöl special

Instruktioner

Värm vattnet till 37 grader och lös upp jästen i det. Blanda ner övriga ingredienser och arbeta degen blank och smidig.
Låt läsa 1 timme på dragfri plats.
Knåda upp degen och forma 2 bröd. Lägg dem på bakplåtspapper och låt jäsa 30-40 minuter.
Efter halva tiden skåras bröden med en vass kniv. Sätt samtidigt ugnen på 250 grader. Ställ in plåten i ugnen och sänk värmen till 200 grader.
Grädda bröden i 40 minuter eller till de fått lagom färg och känns färdiga

Liknande recept

Kyckling gryta m tomat och oliver

30 min

2

Pannbiff med oliver

4

kyckling med oliver,fetaost

3.6

30 min

4

9

Lökpaj med ansjovis och oliver

4.5

1 h

4

1

Bröd med soltorkade tomater, lök och oliver

4.4

2 h 30 min

2

14

Filets mignons med vermouthsås och oliver

5

30 min

4

1

Honungslimpor med oliver och russin

2

Fiskgryta med gröna oliver

4

Jamie Olivers brunchbröd

5

1 h

8

1

Kommentarer (0)

Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.