Nasi Goreng

Serverar: 4 portioner

Den här varianten gillar jag.

Ingredienser

3 dl långkornit ris

300 g bogfläsk

3 msk olja

1 msk curry

1 msk paprikapulver

3 gula lökar,skivade

2 vitlöksklyftor, finhackade

5 dl finstrimlad vitkål

1/2 msk salt

2 msk soya

4 skivor ananas

Instruktioner

Koka riset vatten efter beskrivning på paketet. Skär fläsket i fina strimlor. Hetta upp oljan i en gryta. Bryn fläsket i oljan tillsammans med curry och paprika några minuter. Lägg lök, vitlök och vitkål ovanpå fläsket. Låt eftersteka sakta i 10 minuter med lock på grytan. Blanda så i det kokta, heta riset, saltet och soyan. Servera Nasi Goreng ur grytan. Garnera med ananas. Servera gärna medmango chutney.