Nougat- och valnötsrutor

En liten söt sak med många smaker. Kan serveras med en klick grädde men det går bra utan också.

Ingredienser

100 g smör

2 ½ dl strösocker

2 ägg

1 ½ dl vetemjöl

1 tsk kanel

½ dl kakao

1 nypa salt

2 msk vaniljkrämspulver, kan ersättas med 1 ½ tsk vaniljsocker

Topping

125 g nougat

10 valnötter

30 g vit choklad

Ugn 175° Klä en långpanna, ca 33x25 cm, med bakplåtspapper.
Smält smöret i en kastrull. Rör i socker och ägg, blanda noga. Jag gjorde hela smeten i kastrullen och det gick jätte bra. Rör i vetemjöl, kanel, kakao, salt och vaniljarom.
Häll smeten i långpannan och grädda i ca 20 minuter.
Ta ut kakan och hyvla nougaten över medan kakan är varm. Hacka valnötterna och strö dem över. Smält den vita chokladen enligt anvisningarna på förpackningen och ringla den över kakan.
Skär kakan i 12-16 rutor, jag gjorde mindre rutor och fick 20 st. Kan serveras med en klick grädde om så önskas.

25 min

1 h

8-10

Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.