Osttårta med tomater

Serverar: 1 portioner

Den ser ut som en dessert- men smakar av fårost, tomat och basilika. Perfekt att servera som förrätt eller en matig lunch.

Ingredienser

  • 200 g cream crackers (spröda kex)
  • 100-125 g smör
  • Fyllning
  • 4 stora ägg
  • 2 msk färsk citronsaft
  • 100 g smulad fårost
  • 100 g smulad ädelost
  • 3 burkar keso naturell á 250g
  • Ca 1 dl vetemjöl
  • 3 msk olivolja
  • Topping
  • 1 msk smör
  • 250 g körsbärstomater
  • Grovt salt
  • Färsk basilika

    • Instruktioner

    1. Sätt ugnen på 180 grader.
    2. Mixa kexen i en matberedare. smält smöret och rör ner det i kexmixen.
    3. Tryck ut kexblandningen i en pajform, 24 cm i diameter. Låt vila i kylen.
    4. Vispa äggen, tillsätt resten av ingredienserna till fyllningen och häll sedan ostfyllningen i pajskalet. Grädda i ca 1 timme och låt sedan kakan svalna.
    5. Stek tomaterna i smör tills tomatskalet spricker. Salta och lägg sedan tomaterna på toppen av ostkakan. Garnera med färsk basilika.

    Liknande recept

    Kyckling med bönor och tomat
    4
    45 min
    4
    2

    Kyckling gryta m tomat och oliver
    30 min
    2

    Ägg med tomater och feta
    20 min
    1

    Bröd med soltorkade tomater, lök och oliver
    4.4
    2 h 30 min
    2
    14

    Snabb Kycklinggryta Med Tomat Och Basilika
    3.5
    30 min
    4
    1

    Fiskgryta med soltorkade tomater
    4.5
    3-4
    4

    Fetacremé med soltorkad tomat & färsk basilika
    5
    10 min
    2-3
    1

    Korvstubbar med tomat och svamp
    3
    20 min
    4

    Baconlindad, fylld kyckling med pesto, soltorkade tomater och parmesanost
    4.8
    1 h
    4
    2

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.