Serverar: 10 portioner
Kalasgott till kaffet
Smörj och bröa en rund form ca 23 cm diam. Skala och klyfta päronen. Blanda ingefära och halva farinsockret vänd päronklyftorna i sockerblandningen rör smör och resten av sockret poröst tillsätt ett ägg i taget och rör till en slät smet rör i yoghurten blanda mjöl, mandel, bakpulver och rör ner det i smeten blanda väl .Häll hälften av smeten i formen fördela päronklyftorna och överbliven ingefärasockerblandningen häll på resten av smeten grädda i nedre delen av ugnen i 175 grader ca 40 minuter pudra över lite florsocker och servera kakan ljummen