Tid: 40 minuter
Jättegod kaka till förmiddagsfikat.
Vispa ägg och socker poröst. Stöt polkagrisarna till ett fint pulver och blanda ner vetemjöl och bakpulver. Rör försiktigt ner allt i äggsmeten. Hälles i en smord och bröad form. Skiva päron och lägg på smeten. Hyvla smör över hela formen ca 75 gram. Sätt in i ugnen 175 goch baka i ca 40 min.