Ingredienser

6 hamburgerbröd

Paprika- och kikärtsburgare

2 gula lökar

20 g smör

1 msk olivolja

Salt

Svartpeppar

2 burkar kokta kikärter, á 400 g, avsköljda

1½ dl strimlad grillad paprika, ca 120 g

2 ägg

2 dl ströbröd

2 vitlöksklyftor, finhackade

1 msk paprikapulver, eventuellt rökt

1 tsk chilipulver eller ½ tsk cayennepeppar

1 tsk salt

Raps- eller jordnötsolja att steka i

Gurksallad

1 gurka

½ kruka dill, hackad

½ citron, finrivet skal

1 msk olivolja

2 tsk sesamfrön

Salt

Svartpeppar