Pasta med kål och baconröra

God och snabb vardagsmiddag.

Instruktioner

1. Koka pastan i rikligt med lättsaltat vatten enligt förpackningens anvisning.
2. Skär kålen i tunna strimlor. Skölj, kärna ur och finstrimla paprikorna.
3. Skär baconet i strimlor. Stek baconet, utan extra matfett, tills det blivit knaprigt. Tag upp och låt rinna av på ett hushållspapper.
4. Fräs kål och paprika i fettet efter baconet i ca 5 minuter, jag tog bort rättså mycket av baconfettet.
5. Rör i fraichen och smaka av med senap, salt och svartpeppar. Blanda i baconet, låt små puttra ett tag, om det behövs späd ut med lite vatten.
6. Låt pastan rinna av. Servera pastan med kål- och baconröran, blandad sallad och bröd.
7. Tips! Jag tog hälften créme fraiche och hälften mellangrädde.

Liknande recept

Kommentarer (0)