Pastaknyten med kyckling och ljumma tomater

Serverar: 4 portioner

Tid: 20 minuter

Låter spännande.

Ingredienser

  • 500 g färsk tortellini
  • 2 msk olivolja
  • 500 g kycklingfilé, i kuber
  • 1 gul lök, strimlad
  • 2 vitlöksklyftor, pressade eller rivna
  • 1 dl grädde
  • 1 dl vatten
  • 2 tsk soja
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk svartpeppar
  • 2 tomater, tärnade
  • ½ dl bladpersilja, grovt hackad
  • Instruktioner

    1. Koka pastan i saltat vatten enligt anvisningen på förpackningen.
    2. Hetta upp olja i en kastrull eller traktörpanna och bryn kyckling, lök och vitlök cirka 5 minuter. Slå på grädde, vatten och soja. Salta och peppra. Koka 5-10 minuter. Tillsätt tomater och ge såsen en snabbt uppkok. Blanda med de nykokta pastaknytena

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben