Pastasallad

Serverar: 2 portioner

God lunchrätt eller varför inte till buffébordet.

Ingredienser

  • 150 g pasta, gärna fullkorn
  • 1 paket jägarbacon
  • 1 msk olivolja
  • 10 cm purjolök
  • 30 g färsk babyspenat
  • 1/2 röd paprika
  • 1 dl lätt crème fraiche
  • Salt
  • Peppar
  • 2 msk riven parmesanost

    • Instruktioner

    1. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen och låt rinna av. Strimla baconet och stek ett par minuter.
    2. Tillsätt olja och strimlad purjolök, och fräs den mjuk. Vänd i spenaten och fräs 1 minut.
    3. Blanda pastan med baconfräs, strimlad paprika och och strö över salladen. Ringla över crème fraichen. Krydda med salt och peppar och strö över riven ost.

    Liknande recept

    Pastasallad
    1.5
    30 min
    4-6
    1

    Krämig pastasallad
    6

    Ljummen pastasallad med räkor
    4
    20 min
    4
    1

    Mayas pastasallad
    4.7
    8-10
    4

    Pastasallad med kyckling
    2 h
    6-8
    2

    Gills pastasallad
    4.6
    20 min
    6
    4

    En mycket god pastasallad
    4
    4-5
    1

    Pastasallad
    5
    4
    1

    Pastasallad
    5
    4-8

    Kommentarer (1)

    mrex3m 25 april 2009

    Mycket god och smidig lunch. Jag blandade även ner lite Scuash

    Relaterade Artiklar

    Pastasallad
    Pastasalladen är en av våra absoluta picknickfavoriter. I sin enkelhet...

    Festa ut julen!
    Fortfarande råder mörka morgnar då det kan kännas svårt att stiga u...

    Härliga, enkla sommarrätter!
    Dags att ladda, nu är picknicktiderna här! Dessutom vill man ju gärna...

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.