Pastasallad

Serverar: 4 portioner

Omtyckt sallad på Buffé bordet.

Ingredienser

350 gram kokt pasta

1 brk svamp

1 brk sparris

2 gröna äpplen

150 gram ost

dill

Dressing

5 msk majonäs

1 brk creme fraiche

3 msk olja

1 msk vinäger

3 msk senap

2 - 3 klyftor vitlök pressad

2 krm salt

2 krm socker

peppar

salladskrydda

Koka pastan och låt kallna. Skär sparrisen i bitar. Skär äpplena och osten i tärningar. Sätt det i en skål och tillsätt svampen och klipp lite dill i. Rör ihop alla ingredienser till dressingen och häll den över pastablandningen.
(Det rekomenderas att göra dubbel sats av dressingen.) Servera till grillat eller stekt kött.