Serverar: 4 portioner
1. skär köttet i ca 2 1/2 cm tjocka skivor,platta ut. Stek i smör i stor panna. krydda, ta upp fileérna. 2. Rör i cremefraiche & grädde i stekpannan rör om noga. Låt koka någon minut under omrörning. Tillsätt dom olika pepparsorterna + soja. Lägg fileerna i såsen & koka upp. Ätes med sallad, pain riche, potatisgratäng eller pommes.
Jättegod pepparsås, så enkel o bra så de går att göra till vardags utan problem!