Serverar: 4 portioner
Tid: 40 minuter
Gott inte så starkt som man tror........
Krossa vitpepparkornen, gnid sedan in pepparfilen. Stek filen runt om. Ta upp den. Hacka lökarna, bryn dom i pannan. Blanda i senap och chilisåsen, vispa grädden lätt och häll den i stekpannan och blanda ihop. Skiva fläskfilen och lägg i den i pannan. Låt puttra i ca: 20 min.