Serverar: 4 portioner
Denna fiskgryta hittade jag på i all hast och den är lätt att göra och mycket uppskattad som bjudmat för fiskälskare! Denna rätten kan man även öka efter antal personer.
Koka äggen så de blir hårdkokta. Strimla purjolöken. Skiva tomaterna. Hacka äggen. Gör såsen enligt beskrivningen. Smöra en ungsfast form. Lägg strimmlad purjolök, hackade ägg, skivad tomat. Lägg på fiskbitarna. Lägg strimmlad purjolök, hackade ägg, skivad tomat. Häll över Smögensåsen. Lägg på riven ost efter smak. In i ugnen 30-45 min på 175 grader eller tills fisken känns färdig. Servera kokt potatis till.