Serverar: 6-8 portioner
Tid: 1 timme 35 minuter
Mixade med kryddor igen och detta blev riktigt starkt men gott.
Salta bogen runtom, gör likaså med vitpepparen. Klappa in köttet. Mortla ganska mycket grönpeppar och klappa in köttet med det. Sätt in i 175 grader varm ugn, nederst. Låt stå i 1½ timme. Serveras med potatisgratäng.Kanongott!!!!
Detta var kanongott, men jag råkade ta ut fel kött ur frysen. Det blev benfri kotlettrad istället. Gudars skymmning vad gott det blev. Grönpeppar på köttet var en höjdare. Potatisgratäng , rödvinsås och Haricot Verts hade vi till. Full pott i poäng från oss.