Serverar: 4 portioner
Ett lite annorlunda potatismos.
Skala och skär potatisen i grova bitar. Koka dem mjuka, gärna i kycklingbuljong. Häll av vätskan, mosa potatsien och tillsätt mjölk och grädde, kan bytas till enbart mjölk, smaka av med salt och peppar. Rör till sist ner citron och limeskal, blanda väl. En klick smör förgyller smaken.
Portabella
PortabellaPortabella kommer ursprungligen från Italien men har börjat...