Serverar: 4 portioner
Från TV4:s Halv åtta hos mig
Sätt ugnen på 140 grader. Skala och koka potatisen. Smält smöret i en kastrull. Pressa potatisen i en potatispress och häll i det skirade smöret samt den rivna osten. Knäck i ägg, ett i taget under omröring. Salta och peppra, smaka av. Spritsa potatisen i smorda aluminiumformar. Ställ de spritsade formarna i lite vatten i en form och låt bakelserna gräddas i ugnen, ungefär 45 minuter eller tills att de svält och fått en gyllenbrun färg.