En sockerkaksliknande kaka men gjord på fibrer och protein istället för mjöl, fett och socker.
Ingredienser
40 g pofiber
20 g vassleprotein med vaniljsmak
2 tsk bakpulver
1 dl stevia strö
1 ägg
2 dl äggvita
1 dl mjölk
Instruktioner
Blanda pofiber, vassleprotein, bakpulver, och stevia strö i en bunke.
Tillsätt ägg, äggvitor, och mjölk.
Häll upp smeten i smörad och ströad form. Använd gärna pofiber för att störa.
Låt smeten stå för att svälla i formen 7 minuter innan den gräddas i ugnen på 175 grader, 40 min.
Vänd formen på en skärbräda och låt kakan vila sig sval.
Hela kakan innehåller 329kcal.
41g protein, 20g kolisar och 9g fett
Gör du tio bitar blir det 33kcal per bit!