Mycket god maträtt som jag hittade i en kokbok som skapades i tv-programmet "Uppdraget" med Kristin Kaspersen 1993.
Ingredienser
ca 5 färska champinjoner
2 gula lökar
500 g skalade räkor i lag
ca 6 dl ris, avser okokt mängd
2 dl chilisås
3 dl matlagningsgrädde
2 klyftor vitlök
Svartpeppar
Instruktioner
- Koka riset.
- Hacka champinjonerna och löken och stek till de mjuknat.
- Vispa ihop grädde, chilisås, vitlök och svartpeppar.
Bred ut det kokta riset i en ugnsfast form. Fördela lök- och champinjonblandningen och de avrunna räkorna över riset.
- Häll sedan över gräddblandningen och grädda i ugn ca 20 min i 175 grader.
Liknande recept
Kommentarer (0)
Relaterade Artiklar
För fredagskvällen
På fredagkvällar är det underbart att få slappna av med ett gott gl...