Serverar: 4 portioner
Om man har bråttom och ändå vill ha något gott!
Rör ut osten i lite het buljong, späd med resten. Blanda ner creme fraiche och ev. vin Lägg några räkor i varje tallrik och slå den heta soppan över. Garnera med lite dill. En bit grovt bröd till är gott!