Räksoppa på minuten

Serverar: 4 portioner

Om man har bråttom och ändå vill ha något gott!

Ingredienser

  • 9 dl fiskbuljong (tärning)
  • 1 ask räkost, ca 200 g
  • 2 dl creme fraiche
  • ev. 2 msk vitt torrt vin alt. sherry
  • 100 g skalade räkor
  • finklippt dill
  • Instruktioner

    Rör ut osten i lite het buljong, späd med resten. Blanda ner creme fraiche och ev. vin Lägg några räkor i varje tallrik och slå den heta soppan över. Garnera med lite dill. En bit grovt bröd till är gott!

    Liknande recept

    4.8
    45 min
    4
    5

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben