Detta trollades ihop förra söndagen. Litet pyssel, men väl värt det lilla besväret ....fantastiskt gott =)
Ingredienser
4 st kycklingfiléer
1 tsk salt
2 krm svartpeppar
100 g färsk spenat
2 st vitlöksklyftor - riven, hackad, skivad eller hur du själv gillar det (1 till oströran, den andra till svamp och spenat)
250 g ricottaost
200 g färska champinjoner
1 msk olivolja
2 dl crème fraiche
1 dl vatten
1 st hönsbuljongtärning