Rökt laxkupol med pepparrotssallad

Serverar: 8 portioner

Tid: 1 timme

Trevlig förrätt

Ingredienser

  • 400 g kallrökt lax i tunna skivor
  • Pepparrotssallad
  • 1/2 purjolök
  • 1 palsternacka
  • 2-3 morötter
  • 3 dl lätt creme fraiche
  • 1/2 dl färskriven pepparot
  • 1 tsk salt
  • 1 krm mald vitpeppar

    • Instruktioner

    1. 1. Klä lätt oljade kaffekoppar invändigt med laxskivorna. Se till att kopparna är små att laxskivorna kan vikas över salladen.
    2. 2.skölj, ansa och finstrimla purjolöken. Skala och finriv palsternackan och morötter. Smaksätt lätt creme fraiche med pepparrot, salt och peppar. Blanda i purjo, palsternacka och morötter.
    3. 3. Föredela salladen i kopparna och vik över laxskivorna. Ställ kallt ca 1 timma.
    4. 4. Stjälp upp laxkupolerna på assietter och garnera med gröna salladsblad.
    5. 5. Servera med rostat bröd.

    Liknande recept

    Squashplättar med rökt lax GI
    3.5
    15 min
    4

    Randig pasta med rökt skinka
    2
    20 min
    4

    Sweet chilibiffar fyllda med rökt skinka och ost
    4
    4-8
    1

    Mousse på rökt fisk
    1 h
    6

    Couscouspanna med rökt fläsk
    4

    Rökt lax med citron, färsk spaghetti och crème fraiche
    5
    10 min
    2-3

    Omelett med rökt lax
    15 min
    1

    Pumpernickel med rökt kött
    10
    5

    Kickis pannkaksrulle med fyllning av rökt lax
    4

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.