Rösti

Serverar: 4 portioner

Tid: 40 minuter

Bli lätt mätt på mager rätt

Ingredienser

  • 12 st Potatis, 3 st per person, skalade o rivna
  • 4 Morötter, skalade o rivna
  • 1 Röd lök, skalad o riven
  • 2 Ägg
  • salt
  • Grovmalen svartpeppar
  • Smör till stekning
  • Kokt skinka, Kassler, Bacon, stekt korv är tillval

    • Instruktioner

    1. Skala potatis, morötter. lök. Riv dessa i Matberedare eller för hand på ett rivjärn. Pressa ur så mycket vätska som du kan. Blanda detta med 2 ägg, salt och svartpeppar. Rör om och stek i portionsstorlek eller grädda i ugnen i 225" i 35 min.
    2. Gott till blir Kassler eller Kokt skinka, Bräckt Bacon eller stekt korv. Jag har inte prövat men jag skulle tro att Isterband också funkar till detta.

    Liknande recept

    Halloween Rösti
    30 min
    2

    Rösti med rökt lax
    8 min
    4

    Rösti
    45 min
    2

    Provensalska fläskkotletter med rösti och tomatsallad
    5
    4
    1

    Rösti orginale
    5
    2-3
    2

    Smörstekta kantareller på krispig rösti
    4

    Örtfylld fläskfilé
    5
    45 min
    4

    Fläskstek i fruktig sås
    2 h
    4-6

    Köttgryta med svamp
    3
    35 min
    4

    Kommentarer (1)

    57barbro 16 november 2008

    Mums,detta var jättegott! Kommer att göra detta många fler gånger. Älskar olika varianter på potatis...det var första gången jag gjorde rösti med röd lök, mumsfillibabba!!

    Relaterade Artiklar

    Potatis-vår viktigaste c-vitaminkälla?!
    Att äta potatis är inte det första man tänker på när det gäller att...

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.