Rostad färskpotatissallad

Potatisen får en lätt syrlig smak av balsamvinäger.

Ingredienser

  • 2 kg färskpotatis
  • ½ dl balsamvinäger
  • 3 msk olivolja
  • 2 msk flytande honung
  • Salt
  • Peppar
  • 250 g grön sparris
  • 125 g rädisor
  • Krasse

    • Instruktioner

    1. Ugn 225°
    2. Skrubba potatisen och låt den torka.Dela stora potatisar i mindre bitar. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper.
    3. Blanda balsamvinäger, olja, honung, salt och peppar och häll över potatisen.Baka i 40 minuter.
    4. Bryt bort nedersta delen på sparrisen och dela resten i bitar. Förväll i 2 minuter. Dela rädisorna. Blanda sparris och rädisor med potatisen och klipp krasse över.
    5. Lycka till! Smaklig måltid.

    Liknande recept

    Rostade grönsaker
    20 min
    4
    1

    Färskpotatissallad med ruccola
    5
    6-8
    15

    Bröd med rostade grejor
    4.7
    2 h 30 min
    2
    2

    Färskpotatissallad
    4.3
    1 h
    4
    5

    Chokladtårta med rostad mandel
    4
    10

    Färskpotatissallad
    4
    4-5

    Färskpotatissallad med sparris och jordgubbar
    8-10
    1

    Färsiga rulader med rostade rotfrukter och sås
    4

    Rostad småpotatis med gräslök och honung
    4.5
    45 min
    4
    1

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.