Rostade solrosfrön och glaserade nötter

Serverar: 8 portioner

När du kryddar nötter med chili gör det söta underverk med nötterna. Hettan finns kvar men blir inte så påtaglig.

Ingredienser

200 g jordnötter

2 msk flytande honung

1 msk farinsocker

1 msk paprikapulver

1 tsk chilipulver

200 g cashewnötter

1 tsk rapsolja

1 tsk havssalt

1 dl sultanrussin

150 g solroskärnor

1 tsk rapsolja

1 tsk havssalt

Värm ugnen på 150°.
Lägg jordnötterna, cashewnötterna och solrosfröna på en plåt. Ringla honungen över jordnötterna, och strö över sockret och kryddorna.
Stänk över lite vatten så att de inte klibbar ihop. Strö salt och droppa olja över cashewnötterna och solrosfröna.
Rosta nötterna och fröna i mitten av ugnen i ca 20 minuter, tills de har fått fin färg. Rör om då och då.
Låt svalna på plåten.
Häll upp var sort för sig och blanda cashewnötterna med russin före servering.

1-10

4.7

3.3

20 min

Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.