En fantastisk lättbakad kaka som håller sig saftig en dag extra! Måste provas.
Ingredienser
200 g mjukt smör
1-2 pkt saffran
2 ägg
3 dl strösocker
1½ dl mjölk
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
Instruktioner
Vispa smör, saffran, ägg och socker fluffigt. Tillsätt mjölken och sedan mjölet blandat med bakpulver.
Häll smeten i en smörad och bröad kakform.
Grädda i 175º i 35-40 minuter.
När den har svalnat något, pudra över flosocker och servera!
Jag har serverat denna med en svartvinbärsgrädde (vänd ner lite svartvinbärssylt i vispad grädde).
Men den är lika fantastisk som den är!
supergod och svartvinbärsgrädden blev pricken över iet.