En saffransdoftande julkaka, fylld med mandelmassa passar fint till julkaffet!
Ingredienser
75 g margarin eller smör
2 dl mjölk
25 g jäst
0,5-1 g saffran
1 ägg
1 krm salt
0,5 dl socker
6,5 -7 dl vetemjöl
Pensling
Ägg
Pärlsocker
Fyllning
200 g mandelmassa
50 g margarin eller smör
0,5 msk kanel