Sås - Dragon & smör

Serverar: 5 portioner

Tid: 20 minuter

Denna sås smakar bäst till grillad fisk. En av mina favorit-fiskar att grilla är fjärsing. Ryggfenan på denna fisk är mycket giftig så beställ fisken filéad av din fiskhandlare.

Ingredienser

  • 1 tsk dragon
  • 2 msk persilja
  • 150 g rumstemererat smör
  • ½ liter varm fiskbuljong
  • Salt
  • Peppar

    • Instruktioner

    1. Skapa upp en varm fiskbuljong på fisk-skrov eller buljongtärning (alt. flytande fiskbuljongextrakt). Häll fiskbuljongen i en mixer och lägg i det rumsvarma smört, persilja och dragon.
    2. Mixa ihop och smaksött med salt och peppar.
    3. Servera till grillad alt. stekt fisk

    Liknande recept

    Toppengod kall sås till fisk
    4.5
    4-6
    8

    Aromatisk sås /Sugo agli aromi
    30 min
    4

    Lutfisk med vit sås
    5
    4
    2

    Kotletter i sås
    4.3
    4-5
    4

    Jättegod sås till pajen
    4.5
    4
    23

    Fläskstek i fruktig sås
    2 h
    4-6

    Räkor i stark sås
    4.4
    20 min
    4
    6

    Heta kycklingklubbor med sås
    3.7
    40 min
    4
    2

    Grillad laxfjäril med honung och citron och sås
    4.3
    4 h 30 min
    4
    2

    Kommentarer (0)

    Relaterade Artiklar

    Härliga fiskrätter!
    Lax känns riktigt somrigt, ja, egentligen alla fiskar. Hur somrigt...

    Dagens ört - dragon
    Dragon har en stark, pepparaktig smak och italienarna kallar den roman...

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.