Serverar: 4 portioner
Shirataki nudlar innehåller Kalorier per 100g - 6kcal Protein per 100g - 0.2g Fett per 100g g - 0.4g Kolhydrater per 100g - 2g Hittas i Japanska affärer
Skala och finhacka löken, koka med de krossade tomaterna ca 5 minuter. Krydda med oregano, salt och peppar. Låt svalna något och kör sedan till en puré i matberedaren. Riv morot och palsternacka. Lägg i tillsammans med nudlar. Späd med kokande vatten till lagom konsistens och lat koka upp. Serverera med finklippt persilja över. Kan också lägga i lite chilli om man vill ha en starkare soppa.