Serverar: 4 portioner
Tid: 1 timme
God bjudpaj
Hacka smör och mjöl. Tillsätt kesella och arbeta snabbt ihop till en deg.Tryck ut degen i en pajform ca 28 cm i diameter. Låt vila i kylskåpet ca 30 min. Nagga botten med en gaffel. Förgrädda pajskalet ca 10 min i 200 grader. Vispa äggen och blanda ner keson, skaldjur och osten. Häll sedan allt i pajskalet. Grädda sedan ca 25 min i 200 grader. Servera med en sallad.
Pajdeg
Paj är en av våra mest älskade maträtter. En paj är en smart rätt som...