Skots Kycklinggryta

Serverar: 6 portioner

God gryta på kyckling och potatis. Gillar du kyckling så lär du älska den här!

Ingredienser

4 st kycklingsfileér

10 potatisar

2 - 3 stora gula lökar (skivade)

5 - 6 dl vatten

2 hönsbuljongtärningar

2 lagerblad

1 tsk salt

½ tsk paprika krydda

1 tsk timjan

potatismjöl till rening

Skär kycklingen i bitar och bryn gyllenbruna i stekpanna. Skala potatisen och skär i ½ cm tjocka skivor, lägg hälften i botten på grytan. Lägg den skivade löken ovanpå potatisen och därefter kycklingen. Avsluta med ett lager potatis. Häll över vatten, buljong och kryddor. Gör en redning med potatismjöl och häll över. Täck med lock och ställ grytan i nedre delen av ugnen på 200 grader i ca 1 timme.
Smaklig måltid!