Smal broccoli & spenat soppa
Enkel, nyttig och billig! Dessutom smakar den gott och går snabbt att göra!
120 kcal 6,2 g protein
Funkar både som förrätt eller som huvudrätt med en bit bröd till.
Ingredienser
500 g broccoli
45 g spenat
2 dl matlagningsgrädde
1 grönsaksbuljongtärning
Ca 5 dl vatten
Salt
Peppar
Instruktioner
- Koka broccolin så att den blir mjuk.
Häll av vatten och ta ut några bitar broccoli och lägg åt sidan.
Häll i vatten, matlagningsgrädde, spenat, buljongtärning och kryddor. Låt koka upp och mixa med stavmixer till en slät soppa.
Tillsätt de hela broccoli bitarna, smaka av och servera!
- Vill man ha en tjockare soppa går det bra att reda med lite idealmjöl.
- Per portion:
120 kcal
6,2 g protein
Liknande recept
Kommentarer (0)
Relaterade Artiklar
Mat av rester
Man behöver inte göra en fet pyttipanna så fort det blir över mat från...