Smala potatisgratängen

Serverar: 4 portioner

Gratängen blir krämig och god om den får koka i mjölk. Häll sedan upp den i en form och gratinera med ost. En god smal variant till vardags.

Ingredienser

  • 750 g potatis, Asterix
  • 4 dl mjölk
  • 1 tsk salt
  • 2 krm svartpeppar, nymald
  • 1 krm muskotnöt, riven
  • 2 vitlöksklyftor, finhackade
  • 1 dl prästost, riven, mager

    • Instruktioner

    1. Sätt ugnen på 225°.
    2. Skala potatisen och skär den i skivor. Koka den på svag värme i mjölk, salt, peppar och muskot ca 10 minuter. Rör ner vitlök och häll upp i en smord ugnssäker form. Strö på ost.
    3. Grädda potatisgratängen mitt i ugnen ca 20 minuter eller tills potatisen är mjuk.

    Liknande recept

    Potatisgratäng den lättaste
    4
    4
    2

    Mirres potatisgratäng
    4.8
    6
    3

    God Potatisgratäng
    1 h 30 min
    4

    Potatisgratäng med gorgonzola
    4.5
    4

    Smala potatisgratängen
    30 min
    2
    1

    Potatisgratäng under färstäcke.
    3.8
    1

    Potatisgratäng med soltorkade tomater
    4-6

    Potatisgratäng med färskost
    3
    8-10

    Potatisgratäng med cantadouost
    5
    4-6
    5

    Kommentarer (1)

    poissons 23 februari 2013

    Att något kan bli så gott o krämigt med bara mjölk känns bra. Nu kan jag äta potatisgratäng lite oftare. 5 poäng från mig.

    Relaterade Artiklar

    Potatisgratäng
    Potatis är basen i många av våra mest svenska rätter. Trots att potati...

    Potatis-vår viktigaste c-vitaminkälla?!
    Att äta potatis är inte det första man tänker på när det gäller att...

    Jordärtskockor
    Jordärtskockan är mycket dyrare än både potatis och kålrot. För ett...

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.