Serverar: 4-6 portioner
Tid: 40 minuter
påskmat
Putsa köttet och krydda runtom. Bryn i matfett och stek klart på svag värme. Skiva köttet. Rör ihop creme fraiche,färskost och persilja. Rulla ut smördegen. Lägg ihop köttskivorna med en klick av blandningen mellan. Vik upp degen runt köttet. Var noga så att det blir tätt och pensla med uppvispat ägg. Baka i 225 grader i 20 minuter
Mycket gott!! Bland det godaste jag ätit på länge. Jag gjorde en potatisgratäng till och det var en mycket bra kombination.
Tack för detta fantastiska recept som jag gjorde i påsk. Helt underbaret, alla ville ha receptet.
Underbart ska det vara....