Smördegsinbakad fläskfile´

Serverar: 4 portioner

Tid: 20 minuter

Jag har själv provat det och de var gott

Ingredienser

  • 500 - 600 g fläskfile`
  • 1 avlång färdigkavlad smördegsplatta
  • 4 dl riven ost
  • 1 creme fraiche
  • 1 liten burk skivade champinjoner
  • 125 - 150 g rökt skinka
  • 1 gul lök
  • salt
  • peppar

    • Instruktioner

    1. Skiva fläskfilen krydda och bryn den, låt svalna. Finhacka lök, champinjoner och rökt skinka. Bryn lök och chaminjoner. Tillsätt skinka och creme fraiche till en lagom fast röra. Krydda.
    2. Lägg ut smördegen på en ugnsfast form. Lägg en sträng med ost på smördegen, sedan lite utav röran och därefter läggs fläskfileskivorna lite omlott efter varandra på röran. Lägg resten av röran ovanpå. Krydda lite. Sist läggs osten på. Vik ihop smördegen och ``stäng till`` den.
    3. Grädda i ugnen i 200 grader till fin färg.

    Liknande recept

    Smördegsinbakad fläskfilé med mumsigt innehåll
    4.8
    4
    3

    Fläskfilé i chutneysås
    4
    25 min
    4
    3

    Fläskfilé under roqueforttäcke
    4.9
    30 min
    4
    4

    Fläskfilé med franska smaker
    4.6
    4-5
    2

    Fläskfilé med ox- och rödvinsfond
    4
    4
    1

    Thailändsk fläskfilé
    4
    4
    1

    Wokade nudlar med fläskfilé
    4.7
    30 min
    4
    15

    Ostgratinerad fläskfilé
    4.7
    35 min
    4
    53

    Örtfylld fläskfilé
    5
    45 min
    4

    Kommentarer (4)

    Gripenberg 1 maj 2008

    Vilken god bjudrätt har jaft den 3 gånger nu och bjudit vänner på och alla har velat ha receptet.

    sumala 10 februari 2009

    Supergod, blev en favorit bland alla på nyår.

    jessy_85 8 maj 2009

    det var jättegott =) det gör man jättegärna flera gånger =D

    isakssonvistrom 16 oktober 2011

    Kanongod! Har gjort den massor av ggr men glömt att kommentera :D

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.